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葡萄酒界的10大“人祸人祸”,叹气!

来源:风土人情网   作者:焦点   时间:2024-05-05 01:04:19
摘要: 历史上已经爆发过良多跟葡萄酒相关的人祸人祸“人祸人祸”,好比2014年7月15日早上,叹气法国一卡车翻车,葡萄车上装载的酒界18,000瓶圣埃美隆特级庄葡萄酒被毁;又好比,2005年,人祸人祸加州一座葡萄酒货仓火警,叹气销毁了价钱2.5亿美元的葡萄葡萄酒…… ABSTRACT: Winemakers are a hardy bunch having faced some undoubtedly challenging situations in recent history, as this list shows.

1. 2014年法国卡车翻车事变

  2014年7月15日早上,法国一卡车在道路西南部的酒界圣-叙尔皮克-德-法莱朗(Saint-Sulpice-de-Faleyrens)小镇野外时,彷佛由于没能在一个弯道上顺遂转弯而翻车,人祸人祸车上装载的叹气一万八千瓶2011年份的圣埃美隆(Saint-Emilion)特级庄——多米尼克酒庄(Chateau La Dominique)葡萄酒被毁。     2. 2014年美国五指湖区霜冻(Finger Lakes frost 2014)  葡萄酒界的葡萄10大“人祸人祸”,叹气!酒界    2014年初,葡萄美国农业部(US Department of Agriculture)宣告纽约州北部19个地域爆发“农业苦难”。亘古未有的极地涡旋席卷全部美国东部海岸,导致夏日简短而冰凉,葡萄藤被冻伤。     有些葡萄园的葡萄藤发芽率着落了50%之多,部份地域的气温比平均气温低40华氏温度。凭证《纽约邮报》(The New York Post)的报道,五指湖区葡萄种植农的葡萄收获将缩减75-90%。     3. 智利2010年地震    2010年智利爆发8.8级特大地震,导致800人降生。地震破损了酿酒厂的配置装备部署,良多酿酒师不患上始终歇葡萄酒破费。     在地震爆发后的一个多星期里,智利最大的葡萄酒破费商干露(Concha y Toro)就不患上始终歇破费以及物流运作,由于它有数家酒厂位于受灾最严正的地域。     这园地震“撕裂”了智利的中间山谷(Central Valley)产区,该产区每一年破费6亿瓶葡萄酒,其葡萄酒进口值占有智利每一年进口总值的六分之一,总价钱3亿美元。     本次地震给智利带来的经济损失高达300亿美元。     4. 意大利三块巨石捣毁一个葡萄园    往年初,意大利上阿迪杰(Alto Adige)的“Tramin-an-der-Weinstrasse”地域爆发滑坡,三块巨石照料着快要4,000方的石流从山坡上滚落,砸毁了一座葡萄园以及一座有300历史的修筑,侥幸的是,不人受伤。     5. 加州亘古未有的三年干旱    近多少年来,加州泛起了历史上最严正的干旱之一。而在以前的三年,情景愈发使人耽忧。妨碍本周一,美国干旱监测中间(US Drought Monitor)宣告,加州81%的地域被列为D3或者D4区。由于不断三年泛起干旱,与去年同期比照,加州如今的水库储水量已经削减了1,160万英亩-英尺(浇注水量单元,至关于1英亩地1英尺深的水量,即43,560立方英尺或者1,233.5立方米),这个数目已经逾越了加州一年的用水量。加州州长杰瑞·布朗(Jerry Brown)在一月份宣告加州进入“紧迫形态”,召唤加州人尽可能地节约用水。     6. 奥天时1985年二甘醇葡萄酒丑闻    1985年,多家奥天时酒厂被发如今其葡萄酒中退出一种罕用于防冻剂的有毒物资——二甘醇(diethylene glycol)。这些酒厂都是大批量破费的酒厂,其酒主要销往德国,他们妄想在把酒运往德国以前在酒中退出二甘醇来后退甜度。这些酒在抵达德国之后才妨碍装瓶,或者以奥天时葡萄酒的名义发售,或者与其余德国葡萄酒妨碍调配后再销售。     其后,由于一位破费商在其征税报告表上填上了非同艰深的大剂量二甘醇,同时经由德国试验室的测试,这件丑闻终于被曝光,快捷成为天下头条热门往事。临时摄入二甘醇简直对于人体瘦弱很危害,不外除了非在多少天内不不断地饮用多少十瓶这些退出二甘醇的葡萄酒,否则就不会抵达危害的田地。     由于这件丑闻,奥天时葡萄酒的进口量一早晨之间从4,500万升跌到440万升,部份国家致使残缺防止进口奥天时葡萄酒。不外,也由于这件事,奥天时开始“洗涤”其葡萄酒行业,专一于后退酿酒技术以及缩减批量化破费的葡萄酒,实施更严厉的葡萄酒法律。于是,近些年来,奥天时葡萄酒开始重新突起,其绿维特利纳(Grüner Veltliner)葡萄酒特意受到招待。     7. 2014年勃艮第(Burgundy)、波尔多(Bordeaux)以及朗格多克(Languedoc)特大雹暴    每一年,雹暴都市给酿酒师带来难题。2014年6月,不断两个破晓的雹暴捣毁了波尔多产区的大片葡萄园。梅多克(Médoc)是受灾最严正的地域之一,快要300公顷葡萄园被残缺捣毁;此外多少个子产区尚有快要1,000公顷葡萄园被破损。     在2013年,波尔多一再蒙受雹暴侵略,近100位破费商的葡萄园都被破损。     往年6月尾,勃艮第地域蒙受冰雹侵略,不断光阴约为5分钟,冰雹的颗粒有高尔夫球那末大。据默尔索(Meursault)、玻玛(Po妹妹ard)、沃尔奈(Volnay)以及伯恩(Beaune)地域的酒庄庄主反映,这次冰雹可能会使2014年的收获着落40%。在伯恩地域,慕丝园(Clos des Mouches)多达90%的葡萄藤遭受到冰雹的侵略。此外,南部的夏隆内丘(Cote Chalonnaise)以及夜丘(Cote de Nuits)的葡萄园也受到确定水平的伤害。     7月初,继波尔多以及勃艮第相继被雹暴侵略之后,朗格多克-露喜龙(Languedoc-Roussillon)地域也蒙受了同样的磨难,至少有15,000多公顷葡萄园被破损。在受灾最严正的地域,葡萄园的受损情景致使抵达100%;而在稍微好点的地域,葡萄园的受损情景也抵达20%。     8. 2011年澳大利亚叉车摔箱事变    2011年,有往事报道,澳大利亚一辆叉车意外摔下一个装有462箱顶级葡萄酒的集装箱,这些葡萄酒为2010年份的左撇子天鹅绒手套西拉干红葡萄酒(Mollydooker Velvet Glove Shiraz),产自迈拉仑维尔(McLaren Vale),每一瓶价钱200美元,妄想进口至美国。     左撇子酒庄的庄主斯帕奇·马奎斯(Sparky Marquis)见告记者,当他看到被摔坏的集装箱时,就彷佛看到一个“谋杀现场”,只是现场的香气特意好闻。     左撇子酒庄本次损失的葡萄酒抵达了酒庄年产量的三分之一,侥幸的是酒庄庄主已经给这些葡萄酒买了保险。     9. 2005年加州货仓火警    2005年,加州一座葡萄酒货仓火警,销毁了价钱2.5亿美元的葡萄酒,单单是货仓的补葺用度就高达1,200万美元,还要加之其余的种种保险索赔。     这座货仓位于马雷岛(Mare Island),面积244,000平方英尺,属于中间酒业(Wines Central)所有,概况保存了来自92家酒厂以及43位葡萄跑堂藏家的6百万瓶葡萄酒。这些葡萄酒有80%都被大火毁掉。     之后,贩子马克·安德森(Mark Anderson)被发现是激发本次火灾的“凶手”,被判释放27年。     10. 欧洲葡萄根瘤蚜虫(Phylloxera)病害    毫无疑难,葡萄酒界所蒙受的最大苦难是爆发于19世纪末的葡萄根瘤蚜虫病害,简直全部欧洲的葡萄藤都不能必然于难。     葡萄根瘤蚜虫是一种极小的(用显微镜可见的)寄生虫概况说蚜虫,会鲸吞葡萄的根部,原产于北美洲。在19世纪50年月时,维多利亚的植物学家在群集美洲种类时分心中把这种蚜虫引进了欧洲。葡萄根瘤蚜虫爆发后,悲不雅的酿酒师们致使不惜销毁家族传承的怪异葡萄园,妄想克制这种疾病的伸张。有些法国酿酒师在每一棵葡萄藤的根部埋一只活蟾蜍,妄想把根瘤蚜虫杀去世。     到19世纪末,把欧洲种类嫁接到天生对于根瘤蚜虫免疫的美洲葡萄砧木上的做法开始盛行起来,欧洲葡萄园终于逐渐复原了去世气愿望。     如今,用必然于本次苦难的欧洲怪异葡萄藤所产果实来酿造患上到的葡萄酒是最受追捧的葡萄酒之一。尽管经由嫁接可能根基上处置根瘤蚜虫的下场,但这种病虫依然是一种劫持,还没患上到残缺翦灭。(编译/碧云天)  

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